Taigi, taigi, taigi, džiugi žinia – šiais metais ir vėl startuoja akcija ‘Kalėdų senelis slapukas”! Tikiuosi, akcija sulauks ne mažiau dalyvių negu 2012 ir 2011 metais (jei kas abejoja, ar verta dalyvauti, pažiūrėkite kiek gėrybių Senelis slapukas atnešė praeitais metais).
Taigi, primenu taisykles. Norintiems dalyvauti reikia:
- rašyti kulinarinį tinklaraštį
- iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
- jame nurodyti adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje ***)
- parašyti savo tinklaraštyje apie šią akciją arba įsidėti banerį (tam, kad apie ją sužinotų kuo daugiau norinčių dalyvauti)
- paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~20Lt (mėgstamiausią arbatą, kulinarinį žurnalą, sausainių formeles ir pan.)
Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂
*** Atkreipkite dėmesį į tai, kad nuo lapkričio 1 d. “Lietuvos paštas” pabrangino savo paslaugas, ypač siuntimą į užsienį. Todėl šiais metais ypač aktualus patarimas iš praeitų slapukų – jei teks siųsti dovaną į užsienį ir gąsdina siuntimo išlaidos, patogiausia apsilankyti tos šalies internetinėje parduotuvėje ir užsakyti dovanėlę ten, o iš Lietuvos siųsti tik atviruką. Arba dovaną sutalpinti į matmenis ne didesnius nei 350 x 260 x 20 mm, tada mokėsite už laiško, o ne siuntinio siuntimą. Svarbiausia, neišsigąskit, rašantys lietuviškai, bet gyvenantys toli nuo Lietuvos irgi laukiami! 🙂
Norintiems įsidėti baner’į, kodas:
<a href="http://receptumedis.lt/wordpress/2013/11/kaledu-senelis-slapukas-2013-ir-aviziniai-sausainiai/"><img src="http://receptumedis.lt/wp-content/uploads/2013/11/Slapukas2013Baner.jpg" width = "170" height="256" border="0" title="Kalėdos artėja" /></a>
O pabaigai, jau tradiciškai, sausainių receptas. Šį kartą šiek tiek sveikuoliški – avižiniai sausainiai su migdolais.
~12 didelių sausainių reikės:
- 115 g (1 ir 1/4 stiklinės) avižinių dribsnių (paprastų, ne greito paruošimo)
- 1/4 stiklinės migdolų miltų (galite tiesiog sumalti migdolus)
- 1/2 stiklinės kvietinių miltų
- 10 g kepimo miltelių
- žiupsnelio druskos
- 3/4 stiklinės rudojo cukraus
- 1/2 a. š. malto cinamono
- 1/2 a. š. malto kardamono
- 115 g sviesto
- 1 kiaušinio
- 1/3 stiklinės skrudintų migdolų
Elektriniu smulkintuvu susmulkinkite avižinius dribsnius iki miltų (gali likti ir šiek tiek didesnių gabaliukų).
Dideliame dubenyje sumaišykite visus sausus produktus – avižinius dribsnius, migdolų miltus, kvietinius miltus, kepimo miltelius, druską, rudąjį cukrų, cinamoną ir kardamoną.
Sviestą ištirpinkite ir išplakite su kiaušiniu.
Sausus produktus sumaišykite su kiaušinio plakiniu, įberkite stambiai kapotus skrudintus migdolus ir viską gerai išmaišykite.
Valgomuoju šaukštu kabinkite tešlą, formuokite iš jos rutuliuką ir šiek tiek paploję dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos (nepamirškite palikti didelių tarpų, nes sausainiai smarkiai plečiasi). Man gavosi dvi skardos po 6 sausainius.
Kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 12-15 minučių.
Skanaus 🙂