Mėgstu ruoštis Kalėdoms iš anksto. Kai dar galiu ramiai pagalvoti, paieškoti ir parsisiųsti norimas dovanas – smagu, kai viską galima padaryti nenuėjus nuo sofos.
Šiandienos dovanų idėjos – tiems, kurie nori išmokti kepti keksus, sausainius, keksiukus ir dar daug visko skanaus.
Smagios smulkmenos
Pradėsim nuo smagių smulkmenų
Knygos
Man knygose svarbu ne tik gražios nuotraukos, bet ir žmogus, kuris juos parašė. Turiu būti tikra, kad receptai išbandyti ir patikimi. Mano mėgstamiausios
Elektroninės svarstyklės
Kepant desertus labai svarbu tikslumas. Rekomenduoju naudoti elektronines svarstykles. Man labiau patinka be specialaus dubens, nes galima naudoti savo ir toliau jame maišyti tešlą
Matavimo indai/šaukšteliai
Dažnai receptuose kiekiai nurodomi stiklinėmis arba šaukšteliais. Patogu turėti specialių matavimo indų rinkinį. Taip būsit tikri, kad visos produktų proporcijos bus teisingos
Kepimo formos
Norint išsikepti tortą arba keksą, be kepimo formos neišsiversit. Rekomenduoju pradėti nuo kelių paprastų – išrenkama forma tortui arba pyragui, keksiukų ir kekso forma. Taip pat mėgstu naudoti silikoninį kilimėlį kepant sausainius arba bandeles. Nereikia naudoti vienkartinio kepimo popieriaus, o plauti patogiau nei kepimo skardą.