Praeitais metais, rašiau apie tai, kaip kiaušinius marginti vašku. Man taip marginti kiaušinius labai patinka. Dažniausiai, visi namiškiai išmargina po vieną,  o aš visus likusius 🙂 Iki šiol, galvodavau, kad vienintelis teisingas būdas – marginti jau išvirtus kiaušinius ir mirkyti juos šiltuose (cheminiuose) dažuose. Šis būdas, be to, kad naudojami cheminiai (nors ir maistiniai dažai) turi ir kitą trukumą – kiaušiniai dažomi ir atitinkamai valgomi šalti. Gerai, kad turiu puikių skaitytojų, viena iš jų, pasirašiusi Aušrike papasakojo apie tai, kaip galima išvengti šių dviejų problemų. Metodas nuostabus! Buvo išbandytas praeitais metais ir būtinai pakartotas šiais. Ačiū!

Taigi, plačiau apie pasiūlytą metodą. Kiaušiniai vašku marginami žali. Pats marginimas vyksta lygiai taip pat, kaip jau aprašinėjau.

Prieš marginant kiaušinius, reiktų pasiruošti skirtingų spalvų natūralius dažus. Aš naudojau raudonąjį kopūstą, ciberžolę ir mėlynojo svogūno lukštus.

Viralas ruošiamas taip – imame nedidelius puodus, įpilame iki pusės vandens. Į vieną puodą sudedame pusę smulkiai pjaustyto raudonojo kopūsto, į antrą – mėlynojo svogūno lukštų, į trečią – pakelį džiovintos ciberžolės. Užviriname ir paverdame apie 20 minučių. Vėliau atvėsiname ir įpilame po šaukštą balto acto.

Į atvėsusius dažus dedame žalius, bet išmargintus kiaušinius ir paliekame per naktį. Ryte, prieš šventinius pusryčius (arba dieną prieš pietus), pajudiname kiaušinius, kad neliktų prie jų prilipusių lukštų, užviriname puodus su viralais bei kiaušiniais ir verdame kaip įprastai. Verdant, vaškas ištirpsta ir belieka margučius patepti trupučiu aliejaus ir valgyti, šiltus! 🙂

Tik noriu perspėti, kiaušinių, per naktį laikytų kopūstų virale spalva bus ryškiai mėlyna. Bet juos išvirus spalva išbluks ir kiaušiniai liks švelniai violetiniai, tokie kaip nuotraukoje. Man tokios spalvos daug gražesnės, bet jei norite ryškiai mėlynų kiaušinių, dažykite juos jau virtus 🙂

Štai sąrašas reikalingų produktų, bus patogiau 🙂

• pusės mažo raudonojo kopūsto
• mėlynojo svogūno lukštų nuo ~8 svogūnų
• pakelio (25 g) džiovintos ciberžolės
• 3 v. š. balto acto

Prieš metus, jau rašiau, kaip mūsų šeimoje marginami kiaušiniai. Šiais metais, pabandžiau marginti keliomis spalvomis. Tam reikia, numarginti dalį balto kiaušinio, nudažyti jį kokią nors šviesia spalva (pvz. geltona), numarginti likusi raštą ir nudažyti antra spalva (pvz. žalia).

Jaukių, saulėtų ir nuoširdžių Jums švenčių!!!

Nuo tada, kai išmokau marginti kiaušinius vašku, su nekantrumu laukiu kiekvienų Velykų 🙂 Šiandien taip pat primarginau daug, štai gražiausi 🙂

Kiaušinių marginimui naudojau pagaliuką į kurį buvo įsmeigta adatėlė nuo vyriškų marškinių (tokia, kuri turi galvutę kaip vinis). Vašką dėjau į stiklainio dangtelį ir kaitinau. Tai patogiausia daryti ant elektrinės viryklės, arba kito lygaus kaistančio paviršiaus. Pagaliuką mirkiau į vašką ir piešiau 🙂

Išpaišytus margučius dėjau į dažus (tik reikia nepamiršti, kad dažai turi būti šalti, nes kitaip vaškas nutirps ir ornamentas nusitrins). Ir štai rezultatas 🙂