Šį receptą skiriu visiems šokoladoholikams. Kai už lango žvarbu ir norisi įsisukti į šiltą pledą, puodelis karšto šokolado sušildys ir kūną ir sielą (patikrinta, šią savaitę gaminau jau kelis kartus).
Keturioms porcijoms reikės:
- 60 ml (30 g) migdolų
- 2 v. š. rudojo cukraus
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- žiupsnelio malto cinamono
- žiupsnelio druskos
- 120 ml riebios grietinėlės
- 240 ml pieno
- 115 g juodojo šokolado (man, kuo daugiau kakavos, tuo skaniau)
Migdolus pakepiname sausoje keptuvėje. Suberiame juos, rudąjį cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną ir druską į smulkintuvą ir susmulkiname (ne visiškai iki dulkių, o taip, kad liktų gabalėliai).
Prikaistuvyje sumaišom riešutų masę su pienu ir grietinėle, užviriname. Sudedame gabaliukais sulaužytą šokoladą ir kaitiname, kol šokoladas visiškai ištirps ir gėrimas sutirštės (apie 10 min).
Prieš patiekiant, galima perkošti, bet man skaniau su riešutų gabaliukais.
Skanaus 🙂
Receptas pakoreguotas, bet idėja iš čia.
