Category Archives: tinklaraštininkai

Kalėdų Senelis Slapukas 2020

Kad ir kokių netikėtų iššūkių metai beatneštų, tradicijas reikia tęsti! Registracija į “Kalėdų Senelį slapuką 2020” prasideda!

Primenu, “Slapukas” tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefono numerį, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~15
  • jei neturite galimybės siųsti siuntinio į užsienį (JAV, Didžioji Britanija) praneškite registracijos laiške

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas.

Tegu švenčių laukimas prasideda!

Kalėdų Senelis Slapukas 2019

Smagu, kad jau buvo klausimų ar ir šiais metais organizuosiu Slapuką. Jei yra žmonių, kurie laukia, tradicijos turi tęstis 🙂  Registracija į “Kalėdų Senelį slapuką 2019” prasideda!

Primenu, “Slapukas” tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefono numerį, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~15.

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas.

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

Kodas baneriui:

<a href=”http://www.receptumedis.lt/renginiai/tinklarastininkai/kaledu-senelis-slapukas-2019“><img src=”http://www.receptumedis.lt/wp-content/uploads/2019/11/morengai3.png” width = “170” height=”255″ border=”0″ alt=”Kalėdos artėja” /></a>

Kalėdų Senelis slapukas 2018

Tradicijos tęsiasi!  Registracija į “Kalėdų Senelį slapuką 2018” jau čia!

Primenu, “Slapukas” tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefoną, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~10.

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas. Taip pat, būtų smagu, jei apie gautas dovanas parašytumėte savo tinklaraštyje/facebook paskyroje ir nuorodą į įrašą įkeltumėte šio įrašo komentaruose.

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

Kodas baneriui:

<a href=”http://www.receptumedis.lt/renginiai/tinklarastininkai/kaledu-senelis-slapukas-2018″><img src=”http://www.receptumedis.lt/wp-content/uploads/2018/11/slapukas2018.jpg” width = “170” height=”255″ border=”0″ title=”Kalėdos artėja” alt=”Kalėdos artėja” /></a>

Slapuko apžvalga 2017

Dėkoju visiems slapuko “veteranams” ir naujiems dalyviams už tai kad laukėt, dalyvavot ir nuoširdžiai stengėtės vieni kitus pradžiuginti!

Dalinuosi šių metų užfiksuotomis švenčių akimirkomis. Juk įdomu pasižvalgyti ir pasisemti minčių kitiems metams 🙂

Gal būt Jūs savo ruožtu turit pastabų ir pasiūlymų? Ar ne per maža dovanos suma?

Smagios peržiūros ir laimingų, pilnų įkvėpimo ir naujų tinklaraščių įrašų metų!

Didžiausias ačiū keliauja mano slapukui – Marijai iš “Marijos sandėliuko”. Garstyčias valgau beveik kiekvieną rytą, kiti skanumynais irgi tirpsta 🙂

Šių metų dalyviai ir jų gautos dovanos:

Agnės kamara

Gėrimų ir patiekalų magija

Indrės skanumynai

Kulinarijos laboratorija ir Urban Plaice

Kumutės virtuvė

Lorjus Life

Marijos sandėliukas

Miško žvėrys (Julė)

Nekenčiu virtuvės

Rasos voratinklis

Receptų medis (Marija)

Saldu ir gardu

Samčio užrašai

Skanėstai ir dar šis tas

Skanios Bajalių šeimos istorijos

Skruzdėliukai skveruose

Violetos kambariukas

Kalėdų senelis slapukas 2017

Po 2016 metų “Slapuko” tinklaraštis tylėjo. Naujų įrašų nėra, bet tradicijas reikia tęsti. Ypač jei jos džiugina dalyvius ir padeda kurti šventinę nuotaiką. Taigi – registracija į “Kalėdų senelį slapuką 2017” jau čia!
Primenu, “Slapukas” tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefoną, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~10.

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas. Taip pat, būtų smagu, jei apie gautas dovanas parašytumėte savo tinklaraštyje/facebook paskyroje ir nuorodą į įrašą įkeltumėte šio įrašo komentaruose.

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

Kalėdų senelis slapukas 2016

Šiais metais žiema už lango atėjo visai netikėtai, o kartu su ja ir registracija į “Kalėdų senelį slapuką 2016”. Kas pamiršo, ar negirdėjo, tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Taisykles tokios, norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefoną, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~10.

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas. Taip pat, būtų smagu, jei apie gautas dovanas parašytumėte savo tinklaraštyje/facebook paskyroje ir nuorodą į įrašą įkeltumėte šio įrašo komentaruose.

Banerio tekstas, norintiems pasipuošti:

<a href=”http://www.receptumedis.lt/renginiai/tinklarastininkai/kaledu-senelis-slapukas-2015/” ><img src=”http://www.receptumedis.lt/wp-content/uploads/2016/11/Logo2016.jpg” width = “170” height=”255″ border=”0″ title=”Kalėdos artėja” /></a>

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

logo2016

Slapuko apžvalga 2015

Pagaliau visi gavo savo dovanas ir aš prisiruošiau apie tai parašyti.

Ačiū visiems, kad jau penktus metus dalyvaujate ‘Slapuke”! Ačiū, kad laukėte ir dalyvavote net tada, kai registracija vėlavo! Smagu, kai per šventes teikiame tiek daug džiaugsmo vieni kitiems!

Atskiras ačiū mano slapukams, puikiajai Bajalių šeimynėlei už jaukią dovaną! Prieskonių (o ypač taip dailiai supakuotų) virtuvėje niekada nebus per daug!

ManoWeb

Žinau, kad visiems labai smalsu, pamatyti kitų dovanas, sužinoti kas dalyvavo ir susipažinti su iki tol galbūt nematytais lietuviškai tinklaraščiais.

Taigi dalyviai ir jų gautos dovanos:

Agnės kamara
AgnesKamara

Bajalių šeimyna
Bajaliai

Forelles receptai
Skirmante

Gera virtuvė
DaliaMacenskiene

Gėrimų ir patiekalų magija
IndreSasnauskaite

Keistai paprasta
Keistai paprasta

Kulinarijos laboratorija
VilmaJuonauske

Kūmutės virtuvė

Low carb Lietuva
lowcarblietuva

Asta iš “Miško žvėrys”
Asta_Zverys

Julė iš “Miško žvėrys”
Jule_MiskoZverys

Lina iš “Miško žvėrys”
Lina_Zverys

Nekenčiu virtuvės
NekenciuVirtuves

Rasos voratinklis
RasosVoratinklis

Marija iš “Receptų medis”
Marija

Saldu ir gardu
JolantaMuniuviene

Sena tarka
SenaTarka

Skonių rumba
SkoniuRumba

Skruzdeliukai skveruose
Skruzdeliukai

Spoon alley
SpoonAlley

Violeta apsikeitė dovanomis ne tik su savo slapuku, o ir dar su vienu žmogumi, kuris pavėlavo registruotis. Todėl dovanos dvi. Ačiū!
VioletosKambariukas

VioletosKambariukasEgle

Virtuvės kertelės
VirtuvesKerteles

Voras tinkle
VorasTinkle

Jau laukiu kitų metų!

Kalėdų senelis slapukas 2015

Šiais metais šiek tiek vėliau (ligoninė sutrukdė), bet pradedame registraciją į “Kalėdų senelį slapuką 2015”. Kas pamiršo, ar negirdėjo, tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Taisykles tokios, norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • taip pat telefoną, jei slapukas norėtų persiųsti dovaną kurjerio pagalba
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~10 (šiais metais šiek tiek didinu dovanos kainą, nes patirtis rodo, kad visi ir taip labai dosnūs, o į 20Lt įtilpti pakankamai sunku. Jei kas labai prieš, rašykit).

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas. Taip pat, būtų smagu, jei apie gautas dovanas parašytumėte savo tinklaraštyje/facebook paskyroje ir nuorodą į įrašą įkeltumėte šio įrašo komentaruose.

Banerio tekstas, norintiems pasipuošti:

<a href="http://www.receptumedis.lt/renginiai/tinklarastininkai/kaledu-senelis-slapukas-2015/" ><img src="http://www.receptumedis.lt/wp-content/uploads/2015/11/slapukas_mazas.jpg" width = "170" height="255" border="0" title="Kalėdos artėja" /></a>

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

slapukas2015_1

Kalėdų senelis slapukas 2014

Tikiuosi, laukėt, aš tai labai, dar nuo praeitų metų sausio 😉

Tiems, kad nežino – jau ketvirtus metus, prieš žiemos šventes vyksta akcija “Kalėdų senelis slapukas”. Tai apsikeitimai dovanomis siurprizais tarp maisto tinklaraštininkų, rašančių lietuvių kalba, bet nebūtinai gyvenančių Lietuvoje.

Taisykles tokios, norintiems dalyvauti reikia:

  • rašyti kulinarinį tinklaraštį
  • iki lapkričio 30 d. parašyti man laišką adresu receptumedis@gmail.com
  • jame nurodyti pašto adresą, kuriuo norite gauti dovanėlę (nebūtinai Lietuvoje)
  • paruošti atviruką ir smulkią kulinarinę dovanėlę už ~20Lt (mėgstamiausią arbatą, kulinarinį žurnalą, sausainių formeles ir pan.)

Gruodžio 1 d. aš atsitiktinai priskirsiu kiekvienam žmogų, kuriam turėsite išsiųsti dovanėlę ir pranešiu apie tai el. paštu. Jūs savo dovanėlę gražiai supakuosite ir išsiūsite nurodytu adresu (būtinai iki gruodžio 10 d.), kad dovana spėtų pasiekti adresatą iki Kalėdų 🙂

Gavę dovaną, parašykite man laiškelį, kad žinočiau, ar visi gavo dovanas. Taip pat, būtų smagu, jei  apie gautas dovanas parašytumėte savo tinklaraštyje/facebook paskyroje ir nuorodą į įrašą įkeltumėte šio įrašo komentaruose.

Jau pradedu laukti švenčių! 🙂

P.S. Norintiems pasidalinti, baneris:

<a href="http://receptumedis.lt/wordpress/2014/11/kaledu-senelis-slapukas-2014/" ><img src="http://receptumedis.lt/wp-content/uploads/2014/11/Slapukas2014_small1.jpg" width = "170" height="256" border="0" title="Kalėdos artėja" /></a>

 

Slapukas2014_1

Pastos vakaras

Ar esate kada nors gaminę pastą namie? Aš ne, todėl buvo labai įdomu apsilankyti atsinaujinusioje “Kulinarijos studijoje” ir pasimokyti. Tiesą sakant, kitą dieną, nuo kočiojimo skaudėjo pilvo presą 🙂 Bet vakar praėjo labai linksmai, įdomiai ir svarbiausia skaniai.

Gal jau girdėjote, “Kulinarijos studija” pakeitė šeimininką – dabar tai italas Gian Luca Demarco. Pasikeitė šeimininkas, pasikeitė ir koncepcija, manau į gerą. Nuo šiol, pamokos bus ne pagal tam tikros šalies receptus, o pagal gamybos principus. Pavyzdžiui pastos, ryžių, arba gnocchi vakar. Sakyčiau – puiki mintis, juk žinodamas pagrindus, vėliau galėsi pasigaminti ne tik tiksliai tuos patiekalus, kuriuos gaminai pamokos metu, bet ir improvizuoti.

Taigi, mes gaminom pastą. Jos receptas labai paprastas. Svarbu žinoti proporcijas, o kiekį galima lengvai padauginti.

GOZ_4509

GOZ_4591Nuotraukos Gyčio Ožiūno

Pastos proporcijos:

  • 1 kiaušinis
  • 100 g miltų
  • žiupsnis druskos

Labiausiai pastai tinka kietųjų kviečių 00 tipo miltai, bet jų Lietuvoje ne taip lengva rasti. Šefas sakė, kad iš lietuviškų, geriausiai tinka extra tipo miltai.

Gamyba labai paprasta, miltuose padarom duobutę, įmušam ten kiaušinį, įberiam druskos ir minkom. Minkyti reikia ilgai ir nuoširdžiai, kol tešla taps vienalytė ir elastinga.  Kai gauname gražų tešlos kamuoliuką, įvyniojame jį į maistinę plėvelę ir paliekame 20 minučių pailsėti. Per tą laiką glitimas padarys savo darbą ir su tešla bus daug lengviau dirbti.

Pailsėjusią tešlą reikia labai plonai iškočioti, mes kočiojome rankomis, bet daug lengviau tai būtų galima padaryti pastos darymo mašina 😉

Pamokos metu mes gaminome kelias pastos rūšis. Su įdaru ir be, be to net su trimis padažais. Man skaniausias pasirodė tradicinis – pesto padažas. Tai dar vienas įrodymas, kad patiekalai nebūtinai turi būti įmantrūs, svarbiausia – švieži, geros kokybės produktai ir meilė maistui 🙂

GOZ_4664GOZ_4721

Nuotraukos Gyčio Ožiūno

Pesto padažui reikės:

  • česnako skiltelių
  • baziliko lapelių
  • kedrinių pinijų
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • kietojo sūrio

Česnako skilteles sutinkite grūstuvėje. Sudėkite baziliką, taip pat sugrūskite iki košelės. Tą patį padarykite su kedrinėmis pinijomis. Pagardinkite viską alyvuogių aliejumi, druska ir kietuoju sūriu.

Šviežią pastą virkite pasūdytame vandenyje apie 3 minutes. Nukoškite ir sumaišykite su padažu. Skanaus 🙂

Pesto