Labai netikėtai, mano vyras nusprendė prisidėti prie tinklaraščio rašymo 🙂 Iš tikrųjų, jis labai nemėgsta suktis virtuvėje. Pasak jo, jei gyventų vienas valgytų vien dešreles ir koldūnus iš pakelio (pasisekė jam, kad mane turi 😉 Nors girdėjau legendų, kad paauglystėje buvo toks metas, kai kepė pyragus ir turėjo kulinarinių žurnalų kolekciją (valio, valio, dabar ji atiteko man). Kaip pasirodo, laikas ir gera žmona keičia žmones 🙂 Aš pati esu valgiusi du jo nuo nulio pagamintus patiekalus – lietinius blynus ir rūgštynių sriubą.  Abu šie patiekalai labai skanūs, be to lengvai pagaminami. Todėl jis prašė, kad pasidalinčiau su jumis receptu 🙂

Sriubai reikės:

• 1 didelio svogūno
• 4 – 5 bulvių
• kelių saujų šviežių rūgštynių arba ~ 200 ml konservuotų
• aliejaus kepimui
• druskos
• virtų kiaušinių ir grietinės

Bulves nulupame, supjaustome mažais gabaliukais ir užkaičiame puode su ~ 3 l vandens. Nulupame svogūną, smulkiai supjaustome ir apkepiname. Kai bulvės išverda, sudedame į puodą svogūnus ir rūgštynes. Pasūdome (atsargiai, jei naudojote konservuotas rūgštynes, jos būna labai sūrios). Užviriname ir paverdame dar kelias minutes.

Patiekiame su virtu kiaušiniu ir grietine.

Skanaus 🙂

P. S. Tuo pačiu, prisidedu prie sesės akcijos “NE sultinio kubeliui”.