Tag Archives: malta mėsa

Tailandietiškos garintos bandelės

Viena iš priežasčių, kodėl man labai patinka rašyti tinklaraštį bei ruošti receptus “Debesims” – tai geras spyris į užpakalį išbandyti ką nors naujo virtuvėje. Juk dauguma mūsų eilinį kartą pagalvoję apie tai, kuo vakare reikės pamaitinti šeimą, numoja ranka ir eina vėl kepti kotletų. Prisipažinsiu, kartais ir aš taip padarau (kaip tik užvakar, todėl apie tai ir prisiminiau :D). Bet noras pradžiuginti skaitytojus (ir save, kas be ko) smarkiai praplečia mano akiratį. Taip ir atsitiko su šiomis bandelėmis.

Jų išvaizda, tiesą pasakius, nelabai kokia – viršus atrodo drėgnas ir susiraukšlėjęs. Oi, kiek privargau jas fotografuodama… Bet skonis – atperka viską! Tešla nėra šlapia kaip koldūnų – labai puri ir minkšta. O vidus – kvapų ir skonių bomba. Labai sultinga ir gardu! Visiems rekomenduoju ir pati tikrai dar kepsiu 🙂

16 bandelių reikės
Tešlai:

240 ml šilto vandens
12 g šviežių arba 1 ½ arb. š. sausų mielių
1 v. š. cukraus
350 g miltų (550C tipo)
1 a. š. druskos
2 v. š. sezamų aliejaus

Įdarui:

3 džiovintų kiniškų grybų (shiitake)
1 svogūno
½ raudonos saldžiosios paprikos
3 česnakų skiltelių
1 v. š. kukurūzų krakmolo
200 g maltos kiaulienos
1 kiaušinio
2 v. š. austrių padažo (galima keisti sojų padažu)
2 v. š. vandens
1 a. š. žaliojo kario prieskonių mišinio (galima keisti paprastu kario mišiniu, nuo to bandelės bus mažiau tailandietiškos, bet vis tiek labai skanios)

Padažui:

9 v. š. vandens
3 v. š. sojų padažo
2 v. š. ryžių acto
2 a. š. saldaus aitriųjų paprikų padažo
svogūnų laiškai

Mieles sumaišome su cukrumi, įpilame šiek tiek šilto vandens. Paliekame kelioms minutėms, kad pradėtų veikti. Į didelį dubenį suberiame miltus ir druską, supilame aliejų, mieles ir likusį vandenį. Išminkome tešlą. Ji turi būti minkšta ir šiek tiek lipti prie rankų. Įdedame tešlą į aliejumi pateptą indą, uždengiame maistine plėvele ir paliekame valandai kilti. Jei planuojate bandeles kepti iš ryto, galite tešlą paruošti vakare ir palikti ją kilti per naktį šaldytuve.

Įdarui džiovintus grybus dešimt minučių pamirkome šaltame vandenyje. Išmirkusius grybus, svogūną, papriką ir česnaką smulkiai supjaustome. Krakmolą ištirpiname 2 valgomuosiuose šaukštuose šalto vandens. Paruoštus įdarui skirtus produktus sumaišome su likusiais. Jei planuojate bandeles kepti iš ryto, uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite per naktį šaldytuve.

Pakilusią tešlą ir įdarą padaliname į 16 vienodų dalių. Iš kiekvieno tešlos gabaliuko iškočiojame delno dydžio apskritimą. Jei tešla vis dar limpa prie rankų, pabarstome ją trupučiu miltų. Apskritimo viduryje dedame įdaro, perlenkiame per pusę, užspaudžiame kraštus ir išlyginame sujungimą apačioje, kad gautumėte apvalią bandelę.

Kiekvieną bandelę padedame ant kepimo popieriaus kvadratėlio ir gariname puode su garų įdėklu 12 minučių.

Padažui svogūnų laiškus smulkiai supjaustome ir sumaišome su likusiais produktais.

Bandeles patiekiame šiltas, bet šaltos jos irgi skanios 🙂

Receptas ruoštas žurnalui “Debesys”.

Marokietiški mėsos kukuliai

4 Replies

Neseniai, savo praėjusio garbingo jubiliejaus proga, užsisakiau internete kelias kulinarines knygas. Laukiu nesulaukiu, kai galėsiu jas pavartyti. Ta proga, nusprendžiau, kad reiktų pasigaminti bent po kelis receptus iš dabar turimų knygų (nors iš tikrųjų, neturiu aš jų tai jau daug, kaip norėtųsi… 😉

Todėl, kai eilinį sekmadienį galvojau ką pagaminti pietums, atsiverčiau knygą “Tėčio receptai”. Ją parašė šaunus žmogus – Vygantas Tutlys, anksčiau rašęs, dabar deja neveikiantį tinklaraštį “www.skaniai.lt”. Vartant knygą, akys užkliuvo už recepto – “Marokietiški mėsos kukuliai”. Jis kaip ir visi toje knygoje esantys receptai – paprastas, bet su cinkeliu. Man labai patiko, tikrai gaminsiu jį dar ne kartą, tik gal kukulius gaminsiu ne vien iš jautienos (žinau, žinau, kad taip sveikiau), o iš maišytos mėsos, pvz. pagal šį receptą (tik prieskonius pakeisiu).

Kukuliams reikės:

350 g maltos jautienos (aš dariau iš 500 g)
1/2 a. š. maltų kuminų
1 a. š. maltos saldžiosios paprikos
1 v. š. kapotų petražolių arba mėtų (deja, neturėjau)
druskos

Padažui reikės:

800 g pomidorų savo sultyse (geriausiai smulkintų)
1 a. š. maltų kuminų
2 a. š. maltos saldžiosios paprikos
1 didelio svogūno
druskos
maltų juodųjų pipirų

Sukapojame petražoles. Visus kukuliams reikalingus produktus sudedame į dubenį ir gerai išmaišome. Formuojame graikinio riešuto dydžio kukulius ir sudedame juos ant lėkštės.

Į įkaitintą keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus, sudedame kukulius ir vartydami apkepame juos iš visų pusių. Apkepusius, išimame iš keptuvės ir sudedame į lėkštę.

Į likusį aliejų sudedame smulkiai supjaustytą svogūną, apkepame kol taps permatomi ir minkšti. Įberiame kuminus ir maltas paprikas, maišydami pakepiname apie minutę.

Supilame smulkintus pomidorus, uždengiame dangčiu ir užviriname. Pagal skonį įberiame druskos, pipirų ir sudedame kukulius. Sumažiname ugnį, uždengiame ir troškiname apie 10 minučių.

Svarbiausia ir skaniausia šio patiekalo dalis yra padažas, kurio gaunasi daug, tik mano nuotraukose kažkodėl to nesimato 🙂

Skanaus 🙂

Receptas iš knygos “Tėčio receptai”.

Skandinaviški kukuliai

2 Replies

Nelabai vasariškas receptas, bet pažiūrėjus pro langą ir į termometrą, kojos pačios neša į virtuvę gaminti ko nors šilto ir sotaus. Visa šių kukulių paslaptis – padažas. Jie puikus 🙂 Šiek tiek salstelėjęs, švelnus ir labai kvapnus. Ji galite gaminti su spanguolių, aviečių, bruknių arba raudonųjų serbentų uogiene. Aš bandžiau su spanguolių, labai patiko. Pats tas, su salotomis iš šviežių, ką tik prinokusių pomidorų su svogūnu ir grietine 🙂

Kukuliams reikės (~ 4 porcijoms):

1 svogūno
15 g sviesto
1/2 stiklinės pieno
2 – 3 riekelių batono be plutelės
1 kiaušinio
600 g maltos kiaulienos su jautiena
1 a. š. druskos
1/2 a. š. malto muskato riešuto
1/2 a. š. malto kardamono
1 a. š. maltų juodųjų pipirų

Padažui reikės:

40 g sviesto
1 ir 1/2 v. š. miltų
1/2 l jautienos sultinio (naudojau ekologišką iš miltelių)
1/3 stiklinės grietinės
žiupsnelio druskos
2 v. š. spanguolių, bruknių, aviečių arba raudonųjų serbentų uogienės

Keptuvėje įkaitiname sviestą ir apkepame jame smulkiai supjaustytą svogūną. Batono riekes išmirkome piene. Dideliame dubenyje sumaišome visus kukuliams skirtus produktus (maltą mėsą, kiaušinį, druską ir prieskonius) su svogūnais ir piene mirkytu batonu. Išmaišome (geriausiai rankomis). Iš gauto faršo, valgomojo šaukšto pagalba, formuojame kukulius.

Keptuvėje ištirpiname padažui skirtą sviestą. Porcijomis apkepame jame kukulius. Kepame trumpai, tik tiek, kad apskrustų viršus, viduje kukuliai gali likti neiškepę.

Originaliame recepte buvo siūloma panaudoti likusį nuo kukulių sviestą padažui, bet man jis per daug pridegę, todėl padažui naudojau naujus 40 g. Taigi, padažui ištirpiname 40 g sviesto, lėtai įmaišome miltus. Maišome ir kepame tol, kol miltai netaps šviesiai rudos spalvos. Kitame puode užverdame sultinį. Po truputį pilame karštą sultinį į miltų mišinį, visą laiką maišome, kad neliktų gumuliukų. Sudedame kukulius į padažą, uždengiame keptuve dangčių ir troškiname ant mažos ugnies apie 10 min.

Išimame kukulius iš padažo ir sudedame į indą, kuriame tieksime ant stalo. Į likusį padažą įmaišome grietinę ir uogienę. Patiekiame kartu su kukuliais.

Skanaus 🙂

Receptas iš “Simpy recipes”.

Mėsainiai

14 Replies

Vakar šventėme sesės ir I. diplomų įteikimus. Ta proga, nusprendėme pabūti gamtoje ir išsikepti mėsainių. Receptą nusižiūrėjome “Beatos virtuvėje” (sudomino padažas).

Paruošiau faršą, suformavau kotletus ir pabandėme juos kepti ant grotelių. Tiesą sakant, nelabai pavyko. Kol kepėme pirmą, supratau, kad padariau per daug plonus kotletus. Beverčiant jis subyrėjo. Kitus formavau iš naujo, sekėsi geriau, bet vieno kotleto pusė vis tiek liko ant žarijų 🙂 Galiausiai, parsinešėme iš namų skardą, padėjome ją ant žarijų ir kepėme kaip keptuvėje… Kotletai gavosi be dryžiukų, bet nesubyrėjo ir įgavo dūmo kvapą 🙂

Mėsainiai gavosi tikrai skanūs, bet kepti juos buvo sunku. Gal kas iš Jūsų esate kepę mėsainius lauke? Kaip sekėsi? Kokias priemones naudojot? Gal mūsų grotelių strypai per daug ploni, ar kotletų receptas netinkamas? 🙂

Padažui reikės:

2 v. š. raudonojo vyno acto
5 v. š. pomidorų padažo
3 v. š. tamsaus rudojo cukraus
1 v. š. sojos padažo
1 v. š. garstyčių

Mėsainiams reikės:

0,5 kg smulkintos kiaulienos ir jautienos faršo
1 didelio svogūno
1 kiaušinio
1 a. š. garstyčių
saujos džiūvėsių (aš neturėjau, todėl dėjau piene išmirkytą bandelės riekę, gal todėl kotletai byrėjo?)
druskos, pipirų pagal skonį
8 – 10 bandelių
pomidorų
agurkų
salotų lapų
mėgstamo sūrio riekelių
pomidorų padažo
garstyčių

Svogūną nulupame, smulkiai supjaustome ir apkepiname keptuvėje su trupučiu aliejaus. Įmaišome į smulkintą mėsą kartu su visais likusiais produktais. Formuojame 8 – 10 kotletų.

Mažame prikaistuvyje sumaišome padažo produktus, užviriname ir maišydami, paverdame porą minučių.

Kiekvieną kotletą aptepame padažu ir kepame ant grotelių.

Bandelę perpjauname per pusę. Vieną jos dalį aptepame pomidorų padažu, padedame mėsą, sūrį, norimas daržoves ir uždengiame antra bandelės puse 🙂

Skanaus 🙂

P. S. Savaitgalį išvažiuoju iš Vilniaus. Manęs laukia jūra ir ežerai, todėl kurį laiką ilsėsiuosi nuo kompiuterio ir naujų receptų nebus 🙂

Naminiai makaronai su malta mėsa

1 Reply

Makaronai su malta mėsa – paprasta ir skanu, galima improvizuoti ir ieškoti geriausių variantų :). Man skaniausia vasarą, kai yra naminių pomidorų, o šiandien išbandžiau ir naminius makaronus…kitą kartą daryčiau kiek plonesnius, bet rezultatų likau patenkinta ir šiandien :).

Makaronai:

200 g miltų
2 kiaušiniai
1 a. š. druskos

Mėsos padažas:

500 g maltos jautienos
1 didelis svogūnas
250 g pomidorų padažo
1 v. š. kmynų
druskos
juodųjų pipirų

Naminiams makaronams reikia tik miltų ir kiaušinių: 1 kiaušiniui – 100 g miltų, o pasūdyti reikės tik vandenį, kuriame makaronus virsite (sakoma, kad vanduo turi būti net jūros vandens sūrumo).

Iš miltų ir kiaušinių išminkyti tešlą, ją plonai plonai iškočioti (šį kartą per mažai dėmesio skyriau kočiojimui :)). Lakštą palikti džiūti, po 15 minučių apversti ir palikti dar 15 minučių (saulėje užtektų ir 15 minučių abiem pusėm, bet kur ta saulė…:)). Po to, tešlą laisvai susukti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Virti pasūdytame vandenyje.

Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepti, kol apskrus, sudėti maltą mėsą ir gerai išmaišyti. Kepti ~15 minučių, pabarstyti druska, pipirais, sudėti kmynus, supilti pomidorų padažą ir troškinti dar ~15 minučių. Kai padažas bus paruoštas, į tą pačią keptuvę sudėti virtus makaronus, išmaišyti ir pakepti dar porą minučių.

P.S. vietoje pomidorų padažo galite naudoti ir 4 didelius pomidorus. Reikėtų nulupti odelę, supjaustyti kubeliais ir apibarstyti 1 v. š. cukraus. Gaminimas užtruktų kiek ilgiau, kadangi pomidorai išsitroškinti.

Kitokie balandėliai

7 Replies

Kažkas, kažkada yra pasakęs, kad mano tinklaraštyje retai būna normalaus maisto… Tai štai, Jums brangieji tikrų tikriausias ir normaliausias maistas – balandėliai. Tik tiek, kad palengvintas variantas, sumakaluoji viską, į orkaitę ir valgai. Greita, skanu, visi patenkinti 🙂

Mums reikės:

pusės kopūsto gūžies
1 svogūno
1 kiaušinio
3 – 4 česnako skiltelių
1 morkos
5 – 6 bulvių
500 g maltos mėsos
1/2 stiklinės virtų ryžių
pipirų, druskos, rozmarino
daržovių sultinio
aliejaus
200 g grietinės
1 v. š. miltų
4 v. š. pomidorų padažo

Svogūną ir kopūstą smulkiai supjaustome. Kopūsto griežinėlius užpilame verdančiu vandeniu ir kelias minutes palaikome. Nupilame vandenį ir gerai nuspaudžiame.

Kopūstus ir svogūnus sudedame į maltą mėsą, suberiame ryžius. Įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų, rozmarino (arba kitų mėgstamų prieskonių). Gerai išmaišome.

Iš paruošto faršo formuojame nedidelius kepsnelius ir apkepiname keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.

Kepimo indą apšlakstome aliejumi. Sudedame į jį išilgai į keturias dalis supjaustytas bulves, griežinėliais pjaustytą morką, smulkintą česnaką. Ant viršaus sudedame kepsnelius, apipilame juos pomidoru padažu. Įpilame tiek daržovių sultinio, kad apsemtų bulves.

Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35 – 40 minučių, kol bulvės suminkštės.

Miltus sumaišome su puse stiklinės šalto vandens, sudedame grietinę, paskaniname druska, pipirais ir gerai išmaišome. Grietinės padažą supilame ant balandėlių ir kepame dar apie 10 minučių.

Skanaus 🙂

Receptas iš knygos “Viskas iš faršo”.

Orkaitėje keptos bulvės, įdarytos veršiena

Kukuliai sūrio padaže

2 Replies

Nors esu saldumynų mėgėja ir dažniausiai būtent jų receptus dedu į blogą, paskutinių metų esu išsisaugojusi kelis receptus kaip sakoma “rimtų patiekalų”. Tikiuosi, ir jie Jums bus naudingi 🙂 Receptai paprasti, nereikalaujantys įmantrių produktų ir aišku, skanūs. Šio patiekalo istorija paprasta. Turėjau namie maltos mėsos, bet niekaip negalėjau apsispręsti, su kokiu padažu ją norėčiau suvalgyti. Pasižvalgiau po kelis blogus ir radau man patikusį receptą, nors originale jis buvo su vištiena, kukuliai irgi gavosi labai skanūs 🙂

Tiesa, ar žinote, kuo skiriasi parduotuvėje parduodamas kiaulienos faršas nuo maltos kiaulienos? Maltoje kiaulienoje yra tik kiaulienos, o į faršą būna dedami visokie priedai (soja ir t.t.), taip, kad būkite atidūs ir žiūrėkite ką perkate 😉

Kukuliams reikės:

500 g maltos mėsos (aš labiausiai mėgstu kiaulieną maišytą su veršiena)
1 svogūno
2 batono riekelių
šlakelio pieno
1 kiaušinio
maltų juodųjų pipirų
žiupsnelio druskos
džiovinto rozmarino
4 v. š. grietinės
4 v. š. majonezo
3 v. š. pieno
100 g fermentinio sūrio
3 skiltelių česnako

Batono riekeles išbrinkiname piene. Svogūną smulkiai supjaustome. Maltą mėsą sumaišome su prieskoniais, druska, batonu, svogūnu ir įmuštu kiaušiniu. Iš gautos masės suformuojame kukulius ir apkepiname. Stengiamės naudoti kuo mažiau aliejaus.

Dubenyje sumaišome grietinę, majonezą, pieną, tarkuotą sūrį ir smulkintą česnaką.

Apkepintus kukulius sudedame į kepimui orkaitėje skirtą indą, užpilame padažu ir kepame apie 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus 🙂

Musaka

2 Replies

Vyro tėvai neseniai grįžo iš atostogų Graikijoje, todėl sekmadienį mes nusprendėme pasigaminti graikišką vakarienę. Pagrindiniam patiekalui pasirinkome musaką. Tai, kad gaminsime būtent ją, sugalvojome tik parduotuvėje. Todėl receptas buvo pasirinktas pagal principą, ką pirmą suras Google. Eigoje dar pakoregavome proporcijas, pagal savo norus ir galimybes. Rezultatas gavosi puikus. Mane nustebino tai, kad baklažanus prieš dedant į skardą reikėjo apvolioti džiūvėsėliuose ir pakepinti orkaitėje. Jie buvo šio patiekalo vinis. Visiems siūlau išbandyti 🙂 Gaminant yra ką nuveikti, bet jei tai darysit smagioje kompanijoje, viskas kuo puikiausiai gausis 🙂

Apkepui reikės:

2 baklažanų (iš viso ~ 1 kg)
800 g bulvių
800 g maltos mėsos (naudojau pusę kiaulienos, pusę veršienos)
2 didelių svogūnų
2 česnako skiltelių
1/2 puodelio raudonojo vyno
1/4 puodelio kapotų petražolių
1 a. š. malto cinamono
1/4 a. š. maltų juodųjų pipirų
1 puodelio smulkintų konservuotų pomidorų
2 v. š. pomidorų pastos
1 a. š. cukraus
žiupsnelio druskos
1 puodelio džiūvėsėlių
4 kiaušinių baltymų (tryniai bus reikalingi padažui)
1 puodelio “Džiugo”

Padažui reikės:

110 g sviesto
1/2 puodelio miltų
2 puodelių pieno
4 kiaušinių trynių
žiupsnelio malto muskato riešuto

Ruošiame daržoves:

Baklažanus nulupame, kas kelis centimetrus palikdami po nenuluptą odos juostelę (taip, kad jie taptų dryžuoti). Supjaustome juos centimetro storio griežinėliais. Pabarstome druska. Sudedame baklažanų griežinėlius į dubenį, užpilame šaltu vandenių, prispaudžiame sunkia lėkšte, kad visi būtų po vandeniu ir paliekame pusvalandžiui. Rašoma, kad taip baklažanai taps mažiau kartūs.

Nulupame bulves ir apverdame jas. Nupilame vandenį, atvėsiname ir supjaustome centimetro storio griežinėliais. Atidedame į šalį.

Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo skardą išklojame foliją ir ją patepame alyvuogių aliejumi. Kiaušinio baltymus lengvai paplakame, įpilame šlakelį vandens ir dar šiek tiek paplakame šakute. Baklažanų griežinėlius nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną griežinėli įmerkiame į plaktus baltymus bei apvoliojame džiūvėsėliuose. Sudedame į kepimo skardą ir kepame 15 minučių, apverčiame ir kepame dar 15 minučių (aš apversti pamiršau). Sumažiname orkaitės kaitrą iki 180 laipsnių.

Ruošiame mėsos įdarą:

Apkepiname smulkintą kiaulieną ir veršieną. Sudedame smulkiai pjaustytus svogūnus ir kepame apie 5 minutes. Sudedame smulkintą česnaką ir kepame dar apie minutę. Supilame vyną ir troškiname, kol skystis išgaruos. Sudedame likusius ingredientus (cinamoną, pipirus, petražoles, pomidorų pastą, smulkintus pomidorus ir cukrų). Kepame dar apie 15 minučių, kol nugaruos skysčiai. Pagal skonį įberiame druskos.

Ruošiame padažą:

Prikaistuvyje ant mažos ugnies ištirpiname sviestą. Maišydami šluotele įmaišome miltus. Minutę paverdame, bet neleidžiame miltams paruduoti. Toliau maišydami supilame šiltą pieną. Kaitiname, kol masė šiek tiek sutirštės, bet dar nespės užvirti. Nukeliame nuo ugnies, įmaišome šakute išplaktus trynius ir toliau verdame, kol padažas visiškai sutirštės. Suberiame maltą muskato riešutą, išmaišome.

Ruošiame musaką:

Kepimo formos dugną apibarstome džiūvėsėliais. Sudedame bulvių sluoksnį. Ant jų tolygiai paskirstome mėsos įdarą. Ant mėsos sudedame baklažanus, juos apibarstome 1/2 puodelio tarkuoto sūrio. Užpilame padažą ir jį apibarstome likusiu sūriu. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45 minutes.

Skanaus 🙂

Bulvės, įdarytos malta mėsa

6 Replies

Tai mano antras bandymas iškepti įdarytas bulves :). Pirmą kartą jos man pasirodė sausokos, todėl šį kartą į pagalbą atėjo grietinėlė ir folija :). Deja, valgiau jau atšalusias, bet rezultatas vistiek pradžiugino.

8 bulvės su lupenom
0.5 kg maltos mėsos (naudojau jautieną)
50 g tarkuoto „Džiūgo“
200 g pomidorų padažo
150 g grietinėlės
1 svogūnas
1 v. š. kmynų
juodųjų pipirų
druskos
šiek tiek aliejaus

Bulves perpjauti pusiau, sudėti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, patepti aliejumi, apibarstyti druska ir pipirais. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ~valandą arba kol suminkštės (man pradeda atrodyt, kad mano orkaitė nenusiteikus kepti greitai…).

Svogūną smulkiai supjaustyti ir pakepti, kol gražiai apskrus, tuomet į tą pačią keptuvę sudėti maltą mėsą ir kepti ~15-20 minučių. Mėsą sumaišyti su pomidorų padažų, kminais, druska bei pipirais ir dar šiek tiek patroškinti.

Šaukštu išskobti bulvių vidų, paliekant 5-10 mm storio kraštus ir dėti jas po 2-3 ant folijos lapų (vėliau bulves reikės į ją suvynioti). Įdaryti bulves mėsa, apipilti grietinėle (pabijojau, pilti visą grietinėlę iš karto, todėl iš pradžių pyliau po kelis šaukštus, o kepimo metu, daugmaž kas 15 minučių vis pripildavau grietinėlės), apibarstyti „Džiūgu“ ir įvynioti į foliją. Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje ~valandą.

Prie karštų bulvių puikiai tiktų švieži krapai ar petražolės. Skanaus 😉