Blyneliai su rabarbarais

Jau kurį laiką planavau pasigaminti ką nors iš rabarbarų, nes visi aplinkui šneka, kad juos valgyti reikia būtent dabar, kol juose gausu vitaminų ir nesikaupia baisioji oksalo rūgštis :). Taigi šiandien peržiūrėjau daugybę receptų ir pasirinkau paprastą, daug laiko ir produktų nereikalaujantį variantą – blynelius su rabarbarais. Už idėją ačiū Impossible is nothing :).

  • 1 stiklinė miltų su kaupu
  • 1.5 stiklinės griežinėliais supjaustytų rabarbarų
  • 0.5 stiklinės pieno
  • 0.5 stiklinės rudojo cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • žiupsnelis druskos
  • aliejaus kepimui

Visus produktus (išskyrus rabarbarus) gerai išmaišome ir paliekame pastovėti 10-15 minučių. Paskui suberiame rabarbarus, dar kartą išmaišome ir kepame įkaitintame aliejuje (iš pradžių keptuvėje buvo ~0.5 cm aliejaus sluoksnis, bet tokio nepalaikydavau visą laiką).

Blyneliai buvo saldūs ir traškūs (ypač tie, kuriems nepagailėjau aliejaus :)), būtinai gaminsiu vėl :). Skanaus!

4 thoughts on “Blyneliai su rabarbarais

  1. Forelle

    >Kokie gražuoliai! Tikrai neatsisakyčiau nors vieno pusryčiams.
    O aš šiemet nieko iš rabarbarų negaminsiu, nežinau kodėl, bet netraukia, matyt, kad persimečiau ant žolių 🙂

    Reply
  2. Marija

    >Forelle, dėkui 🙂
    Žolių lygio dar nepasiekiau, bet gal kada ateis ir tokie laikai :), o dabar man rabarbaras atrastas iš naujo :).

    Reply
  3. Rūta

    >Šiandien kepiau šituos skanumynus 🙂 nerealu!!! Žinoma su šiokiais tokiais pakeitimais, bet manau skonis liko toks pat puikus 🙂 tikrai kepsiu dar daug kartų 🙂 Ačiū už receptuką :)))

    Reply
  4. Marija

    >Rūta, džiugu, kad patiko :). Priminei, kad jau prasidėjo rabarbarų sezonas, reikės išbandyti kokį nors pyrago su rabarbarais receptą :).

    Reply

Leave a Reply to Marija Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.