Cukinijų ir bulvių apkepas

Puikus receptas, kai reikia sunaikinti cukinijų derlių. Tinka kaip atskiras patiekalas, arba mėsėdžiams kaip garnyras. Greita, paprasta ir skanu.

Keturioms porcijoms reikės:

  • 4 didelių bulvių
  • 1 nedidelės cukinijos
  • 100 g fermentinio sūrio
  • džiovinto rozmarino
  • džiovinto čiobrelio
  • alyvuogių aliejaus
  • žiupsnelio druskos
  • 4 v. š. majonezo

Bulves supjaustome plonais griežinėliais ir apverdame pasūdytame vandenyje apie 5 minutes.

Kepimo formą (aš naudojau keturias mažas) patepame alyvuogių aliejumi. Išdėliojame bulvių griežinėlius. Pabarstome druska, maltais rozmarinu ir čiobreliais. Cukiniją taip pat supjaustome plonais griežinėliais, sudėliojame juos ant bulvių. Sutarkuojame sūrį, apibarstome juo cukinijas. Sūrį aptepame majonezu.

Kepame apie 20 min iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus 🙂

5 thoughts on “Cukinijų ir bulvių apkepas

  1. Pingback:   Receptų medis » Blog Archive » Cukinijų sezonas įsibėgėja – cukinijų duonelė

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *